ΠΡΩΙΝΟ & SNACKS

Αβοκάντο Τοστ

12,00€ (VEG)

Αυγά scrambled / προζυμένιο ψωμί / γουακαμόλε / ηλιόσποροι
Shakshuka

12,00€ (VEG)

Αυγά μαγειρεμένα σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας / πιπεριές / harissa / κύμινο
Καγιανάς

12,00€

Ολόκληρα αυγά ή ασπράδια αυγών scrambled / ντομάτα / φέτα / προζυμένιο ψωμί
Ομελέτα

11,00€

Ομελέτα από Αυγά ή από Ασπράδια Αυγών Προσθέστε 3 Υλικά + 1,00€: Τυρί Gouda / Φέτα / Γαλοπούλα / Κρεμμύδι / Μανιτάρια / Πιπεριές / Τομάτα / Λουκάνικο Μυκόνου
Benedict

9,00€

Ποσέ αυγά / σάλτσα από βούτυρο Κέρκυρας / Μυκονιάτικο “Bouboulo” / προζυμένιο ψωμί

Αλμυρά pancakes

12,00€

Τηγανητό αυγό / cheddar / σάλτσα BBQ / καπνιστό μπεικον
Pancakes σοκολάτας

10,00€

Πραλίνα σοκολάτας / μπισκότο oreo / φράουλες
Aegean pancakes

9,00€

Γιαούρτι / θυμαρίσιο μέλι / καρύδια

Bouboulo toast

12,00€

Προζυμένιο ψωμί / Μυκονιάτικο “Bouboulo” / Γραβιέρα Νάξου / ντομάτα / σάλτσα ταρτάρ
Angus burger

21,00€

Μπιφτέκι Black Angus / ψωμάκι μπριος / τραγανό μπέικον / μαγιονέζα τρούφας / ρόκα / πατάτες τηγανητές

Ελληνική granola

11,00€

Ελληνικοί ξηροί καρποί / σταφίδες / θυμαρίσιο μέλι / Μυκονιάτικο γιαούρτι
Acai bowl

12,00€

Βρώμη / blueberries / chips μπανάνας
Poke bowl

14,00€

Κινόα / φακές beluga / kale / ρόδι / dressing εσπεριδοειδών